Програма обліку для кафе
(пекарні, кав'ярні, бару)

Міні-Кафе

Якщо Ви шукаєте зручну і недорогу програму обліку для кафе, кав'ярні або пекарні, — то ми раді запропонувати Вам просте економ-рішення. Ми навчимо Вас як правильно вести облік в кафе — заводити меню і калькуляційні карти, враховувати виробництво і реалізацію страв, отримувати звіти про доходи і витрати.

«IBS Міні-Кафе» — оптимальна облікова програма для кафе і ресторанів!

Програма для ведення обліку і управління в невеликому кафе, міні-пекарні, економ-версія для України — з безкоштовним встановленням, налаштуванням і навчанням персоналу! Підтримується робота з вагами, терміналами, програмним РРО.

«IBS Міні-Кафе» — це програма для тих, хто хоче вести автоматизований облік в кафе, але не готовий викласти «круглу» суму за широко відому і значно дорожчу і складну ресторанну систему.

В той же час «IBS Міні-Кафе» «вміє» набагато більше багатьох дешевих програм для обліку в кафе і може скласти гідну конкуренцію більш дорогим аналогам. Наше програмне забезпечення — це широкі можливості для ефективної роботи Вашого кафе, бару, пекарні або кав'ярні.

Автоматизація роботи кав'ярні, бару
Облік продажів, витрат, доходів, акції та бонуси

Автоматизація обліку в пекарні
Облік сировини, виробництва випічки і напівфабрикатів

Програма призначена для обліку і ведення продажів:

• в маленькому кафе, кав'ярні
• в булочній, пекарні
• в кондитерській, кулінарії

Система автоматизації обліку в кафе включає робочі місця завідуючого і офіціанта-касира. Робочі місця можуть бути налаштовані на різних комп'ютерах (ноутбуках) або поєднані на 1-му ПК. Може використовуватися будь-яка сучасна POS-система для кафе, сенсорний touch-screen монітор.

Інтегровані програмні РРО:

Програма може працювати з сучасним фіскальним обладнанням — традиційним касовим апаратом або програмним РРО. Підтримується також підключення ваг, сканера штрих-кодів, банківського терміналу, принтера для друку цінників і власних штрих-кодів.

Екран оператора — Калькуляційні карти
Калькуляція собівартості страв і напівфабрикатів

Екран офіціанта-касира — Додавання страв в чек
Інтерфейс для сенсорного і звичайного монітора

Приклади інтерфейсу   

Основні можливості — облік надходжень сировини, списання псування-бою, ведення довідника страв і калькуляційних карт, облік виготовлення і реалізації страв, розрахунок собівартості (калькуляція) страв, управління цінами з урахуванням собівартості, друк замовлень на кухню, друк рахунків і чеків для клієнтів і багато іншого...

Що Ви отримаєте?

• Встановлену нашими фахівцями і налаштовану програму на робочих місцях завідувача і офіціанта-касира
• Заповнені під нашим контролем необхідні для початку роботи довідники — товари (інгредієнти, напівфабрикати і готові страви), калькуляційні карти, карта залу, прайс-лист та ін.
• Готовий комплект звітів керівнику — для ефективного аналізу роботи закладу
• Навчений роботі з програмою персонал кафе

Див. також:

Варіанти фіскалізації торгівлі. Види РРО

Контакти для консультацій і встановлення

Переваги програми «IBS Міні-Кафе»

• зручний графічний інтерфейс для максимально простої роботи офіціанта-касира і швидкого обслуговування клієнтів
• підтримка будь-якого обладнання і POS-систем — можливість роботи з сенсорним (touch-screen) і звичайним монітором, фіскальним реєстратором, кухонним принтером і т.п.
• карта залу із столиками, прив'язка рахунку/чека до столика, ознака зайнятості кожного столика
• детальний довідник товарів з багаторівневою класифікацією — за групами (сировина, напівфабрикати, готові страви) і підгрупами (гарячі страви, салати, десерти і т.д.)
• точна і проста калькуляція страв
  • калькуляційні карти на кожну страву і напівфабрикат з історією їх змін
  • установка норм витрати інгредієнтів, виходу готових страв і допустимих відхилень
  • облік додаткових витрат на виготовлення страв (електроенергія, вода, зарплата тощо)
• майстер автоматичного обліку виробництва страв за результатами їх реалізації за період
  • довільний період, що закривається — щодня, раз на тиждень і т.п.
  • автоматичне формування документа Виробництво — натисканням однієї кнопки
  • автоматичне списання сировини і оприбуткування готових страв, реалізованих за період
  • автоматичний розрахунок фактичної собівартості страв за вартістю списаних інгредієнтів і додаткових витрат
• повний внутрішній складський облік залишків і руху сировини, напівфабрикатів і готових страв — точна інформація на будь-яку дату або період з можливістю швидкої деталізації будь-якої цифри
• гнучке управління цінами продажу — ведення прайс-листа зі зберіганням історії зміни цін по кожній страві, оперативне проведення переоцінок, надання знижок по акціях, дисконтних і бонусних картах клієнтів
• отримання звітів про продажі і доходи в будь-яких розрізах — по товарах, групах, клієнтам, офіціантам, по годинах, днях, за будь-які періоди
• інтеграція програми з будь-якими бухгалтерськими системами — 1С, Акцент та ін.

Вартість програмного забезпечення для кафе

Можливі 2 варіанти придбання програми — купівля постійних ліцензій або щомісячна оренда. У базовий пакет входить 2 робочих місця (офіціанта і завідувача) — з установкою і навчанням!

Після оплати Вам будуть надані паперові документи (поштою), що підтверджують
ліцензійність придбаного програмного забезпечення.

Детальніше про ціни   

Ваші нові можливості з програмою «IBS Міні-Кафе»

Облікова програма «IBS Міні-Кафе» надасть Вам нові можливості для успішного ведення бізнесу. Після установки програми і навчання Ви зможете:

• вести облік закупівель товарів (сировини), списань псування-боя, проводити інвентаризацію
  • вести довідник товарів і їх класифікацію за групами (сировина, напівфабрикати, готові страви) і підгрупами (гарячі страви, салати, десерти і т.д.)
  • вести довідник постачальників товарів і сировини
  • оформляти приходи товарів на склад з реєстрацією закупівельної ціни для кожної партії
  • оформляти повернення товарів постачальнику
  • отримувати повну інформацію про залишки та рух будь-якого товару на будь-який момент часу (баланс по товару)
  • проводити інвентаризацію товарів - сировини, напівфабрикатів, готової продукції, з отриманням результатів про надлишки і недостачі в кількісному і сумовому вираженні
  • оформляти списання товарів в результаті псування, бою і т.п.
  • отримувати стандартні друковані форми для реєстрованих документів.
• вести довідник страв, калькуляційних карт і облік виробництва
  • вести калькуляційні карти на кожну страву і кожний напівфабрикат з історією змін рецептів
  • враховувати додаткові витрати на виробництво страв - електроенергія, вода, зарплата і т.д.
  • автоматично створювати документ Виробництво страв за результатами їх реалізації за заданий період — з одночасним списанням сировини, розрахунком фактичної собівартості страв і коригуванням залишків
• вести облік обслуговування клієнтів і реалізації страв
  • управляти цінами продажу — вести прайс-лист із зберіганням історії зміни цін по кожному товару, страві
  • вести продаж товарів на автоматизованих робочих місцях офіціанта-касира з реєстрацією рахунків, замовлень, чеків в базі даних
  • відкривати рахунки клієнтів з прив'язкою до обраних столів — додавати, видаляти, змінювати кількість страв в рахунку, об'єднувати і розділяти рахунки клієнтів
  • одночасно обслуговувати кілька столів, вести кілька відкритих рахунків клієнтів
  • друкувати замовлення і зміни до них на принтер на кухні
  • друкувати рахунки клієнтів, приймати оплату рахунків за безготівковим і готівковим розрахунком з урахуванням знижок по дисконтній або бонусній карті
  • друкувати чеки на фіскальний реєстратор або кухонний принтер (для нефіскальних чеків)
  • отримувати інформацію про продажі, виручку, отримані доходи, зміну товарних залишків —
    в розрізі страв, груп і підгруп страв, періодів часу, клієнтів і т.д.
• вести облік грошей і взаєморозрахунки з постачальниками
  • враховувати рух безготівкових коштів на своєму розрахунковому рахунку (прихід на розрахунковий рахунок, витрата з розрахункового рахунку, баланс по розрахунковому рахунку)
  • вести інформацію про банківські реквізити постачальників
  • вести облік руху готівкових коштів в касі (прихід в касу, витрату з каси, баланс по касі)
  • контролювати стан взаєморозрахунків з постачальниками
• отримувати і аналізувати різні види звітності
  • друкувати стандартні друковані форми для будь-яких документів
  • формувати, аналізувати і друкувати бізнес-звіти для завідувача, власника закладу

Див. також:

Основні можливості рішень на базі «IBS Управління бізнесом»